совуня

Пасха.

Пасха в этом году у меня напряженная...Андрей под конец страстной седмицы заболел, а для меня это всегда портит праздничное настроение : хочется со всеми вместе пойти в храм, а в итоге идёшь на пару с Сёмой, он парень волшебный, но без папы он начинает ныть быстрее, да и у меня настроение уже не то...ну, вот такая я...потом снова всплыло рождественское видео Маруськи...(об этом я уже писала ранее)
но Пасха пришла, и это главное)) моё самочувствие и болезнь Андрея несколько меня подкосили...немного неправильно, бывает грустно и от этого.((
В общем запишу парочку новых рецептов.
Кулич дрожжевой (да-да, в этот раз я кое-что поменяла в стандартном рецепте, кое-что намеренно, а кое-что получилось из-за того что я забегалась)

Кулич:
мука 600г
молоко 1,3 стакана
сл. масло 200 гр
сахар 1,5 стакана
дрожжи живые согласно инструкции
ваниль
финикии
соль 1 ч.л.
3 желтка
2 яйца
Сразу оговорю, что это рецепт для хлебопечки
яйца+желтки+масло+сахар+молоко+финики (предварительно финики замачиваем в кипятке и отделяем от косточек) потом ставим на плиту...и как оказалось доводим до кипения...яйца чутка (совсем чуть-чуть...как раз это и есть то что пошло не по плану) свернулись, но это, как ни странно, придало куличу вкус и аромат, которого я не могла добиться раньше. Дальше перекладываем это в форму, перекладываем сверху просеянную муку, смешанную с ванилью, делаем воронку укладываем дрожжи ...и ставим на французскую выпечку.

Пасха
В этом году у меня получилась лучшая пасха)) :
я сделала просто творог-сыр ... берем 9 процентное молоко 2 литра, кипятим, добавляем 800мл сметаны 25проц. жирности....ставим на водяную баню...через 2 часа снимем с плиты, сливаем через марлю, ставим под пресс..и получается замечательная пасха, не приторная, но очень приятная...мужчины сметали в 2 присеста))

а для себя запишу отличный Супчик из сельдерея...не думала, что смогу сварить его из противного сельдерея вкусняку...постом им питалась))
берем половинку корня сельдерея, 3 луковицы, 1 помидор, перец 1 большой, солим черной солью, перчим, приправы по вкусу...после того как покипит : блендерим..обалденнная вещь получается...не она как там с похудательным эффектом, но если я от него не толстею, то для меня он уже прекрасен))
совуня

(no subject)

всё...я доведена да точки сборки...мой ненаглядный охламон, т.е. муж....решил в коем-то веке помочь и выкинуть мусор...я готовила 3 варианта куличей и особо не следила за его перемещением...только тарахтела как попугай : "не хотите помогать, не мешайте"...в итоге...он решил, что пакет, висевший рядом со столом - это тоже мусор, а я туда сложила все свои кондитерские примочки для украшения...бережно собираемые мной, там даже была форма для Пасхи...я всё буйство красок туда уложила, после того, как удовлетворила любопытство Сёмы : "мама, а чем мы будем украшать? а это конфетки...ой, какие красивые))!"...в общем убрала я с мучного-масляного-яичного стола украшения и повесила их рядышком...там мусор отродясь не вешали, даже во время генеральных уборок. Допекла куличики, сбегала в магазин забрать заказ (подарок маме) и памперсы Илюхе взять, пообещала Сёме, что куличики к моему приходу как раз остынут и, как только приду начнем украшать...Прихожу, только открыла дверь, Сёма : "пошли украшать-пошли украшать!!", но нет, я же уверена : времени полно...все что нужно есть..в общем передохнула (памперсы задержали меня часа на 1,5...все аптеки и магазы вокруг обегала)...в общем : хорошо, что я решила, чтобы Сёма отвязался на чуть-чуть, выдать ему пакет красотулек...обыскала всю кухню....и тут я осознала, что внезапная помощь мужа это всегда не к добру... дальше перешла на ультразвук : муж пытался перевести всё в шутку, но мой ультразвук выгнал его из дома и он побежал искать хотя бы ММДесенки или ещё какое-нибудь цветное дражже. Даже не знаю...когда теперь успею что сделать(((
совуня

(no subject)

Сёма у нас вступил в активную стадию "сказочника"...остановить его сочинительство невозможно...зато перлы просто записывать не успеваю :
сегодняшний рассказ начался с просмотра програмки цирковой (в прошлом году ходили с папой):
сидит и вещает...
Сёма : Были мы с папой в цирке...я там подходил к тиграм...и мы с ними дружились.
я : и как же они? не испугали тебя?
Сёма : нет...ну, сначала они пытались меня напугать...и даже хотели съесть...они думали, что я кусок мяса на ножках...а потом я с ними поговорил и они меня зауважали!!!
далее рассказ о том, как он дружился с волками, и с волкодавами...о том, как слон и мамонт Мени распихивали гигантозавров бивнями и спасал всех добрых зверушек и Сёму...это просто что-то феерическое...не умолкающее ни на секунду...но "кусок мяса на ножках" меня порадовал нереально))) просмотр "Рейтенга Баженова", видимо, не прошел бесследно))
совуня

(no subject)

Сегодня, в очередной раз плавая в бассейне, со свое любимой бабулечкой ...  тут нужно кое-что пояснить : в бассейне волей-неволей я разделяю народ на 3 сорта : 1-ый тухлячек...плавают эти ребята как черепахи по земле ходят либо в силу своего возраста, либо...ну, не знаю уж чего  ... среди них много леди пытающихся плыть как собачки, забавно высунув голову, от них еще часто разит парфюмер на три дорожки окрест (и всё бы ничего, но они часто считают себя шустриками и тормозят остальные дорожки). 2 - ой середнячок : это же ребята плавающие без перебоя по 25-30минут, не очень быстро, но не медленно.главное они не тормозят, не плывут посредине, не считают, что они короли на дорожке. 3 - сверх скоростные.  Плывут обычно брасом, очень быстро,  явно оттачивают мастерство и технику. Так вот это разделение мне нужно для того, чтобы занять нужную дорожку : ту, на которой 2-3 середнячка, потому что сверхкоростным я просто не хочу мешаться, а черепахи сухопутные могут добить любого мало-мальски плавающего человека...чаще всего я оказываюсь в компании мужика-бородача и бабушки. Мужик плавает с моей скоростью, а бабушка несколько медленнее, но не сильно...Я вообще такими бабушками восхищаюсь : плаванье это максимально сбалансированный комплекс упражнений на все группы мышц без дополнительной нагрузки на суставы...и вот бабушки не вяло пасущиеся на дорожках, а активно занимающиеся плаванием просто восхитительны (просто бабушек активно юзающих силовые тренажеры я видела предостаточно,  а вот  активно плавающих 2-3 штуки, поэтому я ими восхищаюсь, отчасти из-за того, что мне с ними комфортно на дорожках)...сегодня завершали первый заплыв вместе и разговор или : она в молодости была КМС по плаванию, а она в свою очередь интересовалась как я, имея избыточный вес, плаваю быстро и еще умудряюсь выделить разные пируэты изысканно и быстро...а, главное, она очень тонко подметила, что в она уже неделю наблюдает и её поражает тот факт, что я в воде преображаюсь и просто живу полной жизнью)) в общем, помимо того, что это пожалуй, самый приятный комплимент за последнее время, это ещё и тонкое замечание...вода дарит ощущение забытое на суше : легкость, грациозность, свобода...пока в один прекрасный момент химическая дрянь не обрекает тебя таскать кучу лишних кг, бурдюк вместо плоского живота, который ни в какую не уходит...вот после этих дивных метаморфоз чудо воды начинаешь ценить с особой силой...Я бы там жила..С детства мечтала быть русалочкой...что ж ...при всей своей спонтанности и непостоянстве есть вещи, которые не меняются даже в моем постоянно меняющемся внутреннем мирке с годами )))
Кстати, есть в бассейне еще мужик, который постоянно переплывает бассейн целиком под водой быстро и активно и по самому дну...он тоже крут!!!
совуня

ах если бы, ах если бы...

ещё после выхода Властелина Колец меня бесил выбор некоторых актеров : например, я не понимала зачем Элронда играл "Агент Смит"...или почему Эовин мужиковата и старовата...в общем есть произведения, которые я люблю очень давно и к визуализации, которых я отношусь серьёзно, особенно, если эта визуализация в целом хороша, но есть пара-тройка добивающих деталей...ну, всё равно, как если бы у перфикциониста в ванной плитка лежала бы вот так :
231
В общем мелочь, конечно, но сума сводит!!!
Так вот для себя я ещё тогда составила список кого бы кем я заменила, ну, и разумеется, кто ещё должен бы бал быть там :
Элронд
ну, тут без вопросов меняем Хьюго на Киану Ривза...я прямо вижу, как Пи Джей смотрит Мтрицу и говорит : "Какой актер...ну, просто вылитый Эльф...позовоите-ка ко мне Хьюго Уивинга!!" все ему говорят : "нет, тот, что избранный, тот Киану Ривз", а Пи Джей : "нет эльфы должны соответствовать изображению в мультике (там как раз эльфы стремные уродцы), поэтому мы возьмём Хьюго!"
Далее я привожу фото Киану, Хьюго и Лив...ну, чисто посмотрите кто больше подходит на роль отца Арвен (Арвен-Лив)
elrond41
Эовин
далее меняем Миранду Отто на Докоту Фаннинг (ну, хотя бы по тому что Миранду не только мужиковата, но и реально старовата для юной и прекрасной девы Рохана)
l-miranda-otto-164e0abc
Так же вышел промах с Келерборном (кто не в курсе : это муж Галадриэль)...опять же пельменеобразный сантехни никак не похож на Эльфа...в общем я бы заменила Мартона Чокаша на Стюарта Таунсента.
Celeborn
Остальных я готова терпеть...Арвен и Галадриэль тоже не ах-ти какие, но всё же я не уверена что могу найти среди актрисочек европейско-голливудских хоть кого-то с внешностью не столь ординарной, достойной эльфа...есть некая
Алисса Сазерленд с очень интересной внешностью...я бы её на роль Галадниэль взяла, но Арвен заменить сложнее брюнетки слишком яркие и типичные...
Alyssa_as_Aslaug
А ещё там совершенно забыты Том Бомбадил и Золотинка на их роли я бы однозначно взяла Брендана Глисона и Розамунд Пайк
яыкф
А вот в Хоббите нужно будет заменить всех гномов, но начнем с Торина ... загримировать-то можно кого угодно, но хоризЬма не каждому дана, ну, в общем есть только один человек, который может быть воинственным предводителем гномом безо всяких прибамбасов : это Дрард Батлер
i (2)
я бы так же вижу Беорном Джеймса Космо
i (3)
а Бардом-лучником Майкла Фассбендера (ну, нравятся мне Ирландцы, ничего не могу с собой поделать)
MICHAEL-FASSBENDER-SEXY-20-1307565049
хотя главное, что тут меня не устраивает это всё-таки гномы...отряд хипстеров, а не гномы...
совуня

из повседневного...

Мужики уехали на дачу : и я зашуршала)) перемыла окна, разгребла авгиевы конюшни (после постоянных перездов море-дом-дача-дом-дача-дом-дача-дом...у нас всё превратилось в сплошной хаос ... энтропия в нашем гнёздышке разбушевалась ни на шутку, особенно на балконе)...В общем к этой Пасхе, кажется, всё-таки я успею вычистить всё и всё рассортировать))) осталось досушить последнюю партию выстиранных носков, найденных в самых неожиданных местах (вот уж действительно мои мужчины могут их спрятать их в такие места!!!) и разложить пасьянс, но, судя по тому, что машинка у нас явно является транспортатором носков параллельную вселенную носков, ибо носки в ней подобно гравитонам в коллайдере теряют при столкновении друг с другом какую-то частицу своей массы и в итоге один носок точно испаряется, то вряд ли он сойдется(( но, думаю запас парных наконец пополнится))) Убираться я люблю подо что-то успокаивающее, но за последнее время я заслушала до дыр "тайны мироздания" Брайана Грина, в "Теории большого взрыва" тоже не вышла ещё новая серия поэтому я, наткнувшись у кого-то из друзей во вконтакте на картинку
i6NzWLyLaXo
рискнула и поставила "Доктора Кто", но не современные сезоны, а первые сезоны 1963 года с Уильямом Хартнеллом...и ничего так пошло : милая наивная научная фантастика, а не тот жуткий треш, что мы увидели при первой попытке посмотреть с мужем что-то из новых сезонов...
А ещё купила тертое какао и сделала себе конфеты с кунжутом на сорбите и стевии (чисто стевия просто всё убьёт) ... и мне очень понравилось...никаких дополнительных жиров, молока или сахара и приятное разнообразие к пустому кофе готово)) много не съешь (это вам не прекрасный и запретный молочный шоколад...ммм...)), но это только дополнительный плюс этой сладости...))
мпса
совуня

(no subject)

вот ведь Сашенька умница : простыла-таки...ну, просто зла на себя не хватает : который раз на одни и те же грабли((( не досушила голову, напарилась в бане и не остыв побежала домой((( гормоны не сдать...визит ко врачу откладывается на месяц, сопля соплит, горло першит...еще и на занятия не походишь теперь(((...ну, вот просто аааааа!!!! ррррр!!!! и во всем сама виновата..."Поздравляю, Шарик, ты балбес!"
совуня

мысль вслух....

Сегодня увидела в новостной ленте вконтакта цитату : "У меня, безусловно, есть недостатки и слабости, но я раздражаю и вызываю гнев моих друзей лучшим, что есть во мне: пристрастием к справедливости и правде" (авторство там отведено было Коко Шанель)
И подумалось...вот вроде бы всё хорошо, но что-то напрягает...и поняла : одно плохо, справедливость и правда вещи, как это ни странно, тоже субъективные...из-за них часто начинаются войны...и каждая сторона думает, что правда и справедливость на их стороне... примерно как бабушка у Андрея уверена тоже только в своей правоте : других точек зрения на ситуацию кроме единственно правдивой и справедливой, то есть её, быть не может...я как-то такой подход очень не люблю, поэтому стараюсь своё мнение не навязывать (как по мне если кому-то нравится что-то, что мне не особенно нравится...это его выбор...проблема у нас с ним возникнет только если он мне попытается навязать агрессивно свою позицию), впрочем как и принимать навязанное не люблю : могу кивать и соглашаться, так как спорить с человеком хочу не часто, но его позиция останется его позицией)). Но вот понаблюдать за людьми уверенными в своей непогрешимости и сошедшихся вместе я очень люблю, правда лучше из далека)))
совуня

просто так

Муж у меня МГУ отделение ИСАА заканчивал как иранист...соответственно знает персидский и английский языки на уровне разговорного, а для работы выучил ещё арабский...так вот это я к тому, что со всеми таджиками он очень быстро находит общий язык в прямом смысле : сторож на даче уже его лучший друг...и куда не пойдет везде кого-нибудь с кем можно поговорить на персидском (наречие фарси, кажется) найдет...но когда с ним начали дворники (совершенно не знакомые) даже у нас в Черемушках здороваться на своем родном, то я напряглась...то ли его уже все Таджики знают, то ли он сформировал какую-то цепочку знающих друг-друга людей...это я ни к чему..просто меня сегодня это поразило...
Tags:
совуня

дети

Илюшка ни в какую не приучается к горшку((( он сидит на нем, ездит на нем, НО писает либо после вставания с оного, либо гораздо реже, а точнее всего 2 раза, писал сидя на нем, но высунув то чем писают наружу))) в общем как-то в этом плане он никак Сёму догнать не может.
Впрочем отстает он и в речевом плане...только звуки и простые слова, или начальные слога...а Сёма в этом возврасте уже шпарил во всю : 120 слов...это вам не хухры-мухры.
Зато в Илюхе на улице просыпается что-то нереальное...он носится как в попу укушенный, препятствия и преграды : это всё для слабаков..лесенка : крутатошка : лезем до победно...мама пытается снять нас оттуда (еле-еле дотягиваясь на цыпочках) : это оскорбляет нас, мы орем и выгибаемся. Качели : фигня я катаюсь сам и сколько хочу и не надо мне заливать про "бо-бо"...Горка!! : плюхаемся на неё из состояния стоя (один раз чуть рыбкой не нырнул)...и все это на таких скоростях, что я еле-еле успеваю за ним следить и ловить...причем все попытки оградить ребенка от "бо-бо" заканчиваются байкотом на полу...а дома : мальчик-зайчик...по приезде в Москву характер несколько подпортился (простора, видимо, маловато), но на улице его как будто подменяют. Сёмка же всегда был рассудителен, да, суров, но рассудителен...никогда не лез туда, где можно сломать шею...и избаловал меня
Сейчас Сёмус пытается как-то бороться со своим характером, но это сложно...в общем очень похвально...
Ещё Сёмка полюбил играть в поездку за покупками на машине. К машинам он вообще не ровно дышит, но после жизни на даче заценил еще сильнее : если что-то нужно ... выезжаешь на машине...теперь под шумок повторяем классификацию овощей-фруктов, что для чего нужно...как что готовим. Пытаемся научиться считать денежки для покупки))
Очень любит Сёма сочинять всякие стихи...смысла в них ни на грош...но муж утверждает, что у них превосходный ритм...поверим ему)))